DESAYUNO
Tostadas francesas (French Toast)
INGREDIENTES
- 2 rebanadas de pan integral / pan de grano entero / pan Ezequiel
- 2 huevos
- 1/4 de taza de leche de almendras (sin azúcar)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de aceite de coco o mantequilla para cocinar
- Frutas frescas como fresas o blueberries (opcional)
- Yogurt griego natural sin azúcar para servir (opcional)
- 1 cda de proteína de vainilla (opcional)
INGREDIENTES
Preparar la Mezcla: En un tazón, bate el huevo, la leche de almendras, el extracto de vainilla, la canela y la sal hasta que esté bien mezclado.
Remojar el Pan: Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, asegurándote de que se empapen bien por ambos lados.
Cocinar las Tostadas: Calienta el aceite de coco o la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Coloca las rebanadas de pan empapadas en la sartén y cocina hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
Opcional: Mezcla la proteína de vainilla con el yogurt griego.
Servir: Sirve caliente, opcional agregar la mezcla del yogurt griego con las frutas frescas encima.
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