COMIDA
Fajitas de pollo (2 porciones)
INGREDIENTES
- 1 pimiento morrón, cortados en tiras verticales
- 1/4 cebolla morada, cortada en tiras
- 240 g de muslo de pollo deshuesado y sin piel
- 1 cucharadas de aceite de aguacate
- 1/4 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de paprika
- 1/4 cucharadita de paprika ahumada
- 1/4 cucharaditas de chile en polvo
- 1/4 cucharaditas de ajo en polvo
- 1/2 cucharaditas de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- tortillas de harina de almendras o de maíz
- Guacamole (1 aguacate machacado con limón y sal)
- Cilantro fresco picado
- Tu salsa favorita
INSTRUCCIONES
Precalienta tu horno a 425°F (220 C°)
Agrega el pimiento morrón y la cebolla a una sartén grande junto con los muslos de pollo.
En un tazón pequeño, combina las especias, la sal y la pimienta.
Mezcla las especias con el pimiento morrón, la cebolla y el pollo, hornea durante 30 minutos. Corta el pollo cocido en tiras y sírvelo con tortillas, guacamole, salsa y cilantro.
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